Die Experten

Bier erfreut sich durch das Erstarken der Craftbier-Szene weiterhin wachsender Beliebtheit. Groß ist allenthalben die Neugier nach nicht alltäglichen Bieren.
So aufregend die Biere sind, die den Gästen an den Spieltischen kredenzt werden, so routiniert gelassen bleiben die Experten-Croupiers, die hinter den Tischen das Spiel mit sicherer Hand dirigieren.
Alle haben sie eines gemein: Die Begeisterung für Bier und handwerklich hergestellte Biere im Besonderen.
Als Meister Ihres Faches zeichnen sie sich durch langjährige Expertise aus.
Die dem Bier beiwohnende Geselligkeit ist auch Teil der Persönlichkeit der Sommeliers, die sich im Nu auf den Gast überträgt.
Das kurzweilige Spiel mit dem Gegenüber, die raffinierte Moderation, übrigens auch auf Englisch, liegen den Sommeliers und sind ihnen ebenso Inspiration, so dass Kenner und Laie sich gleichermaßen angesprochen fühlen.

Ohne fundierte Kenntnisse, wäre die ausgeklügelte Komposition der Tische nicht vorstellbar.
Sebastian Sauer und Fritz Wülfing, beide sind mit dem Brauen ihrer eigenen Biere und ihren eigenen Marken sehr erfolgreich, haben gemeinsam in 2011, auf Initiative der welcome Veranstaltungsgesellschaft, mit ihrem geballten Knowhow den Bier-Poker Tisch aus der Taufe gehoben. Der von den Weinkollegen entwickelte Black-Jack Tisch konnte thematisch angepasst werden. Ebenso ergänzt seit 2015 der federführend von Axel Biesler entwickelte Genuss-Quiz-Tisch mit Quiz-Fragen zum Thema Bier die Stammformation.
Kontinuierlich wird an der Qualität der Tische gearbeitet, Biere ausgetauscht und dem Geschmack des Publikums angepasst. Fragen werden ergänzt sowie am Ablauf gefeilt, um sich stets auf die Ansprüche des Kunden einzustellen.
Und wer weiß, vielleicht führt dies in der Zukunft zu weiteren, innovativen Spielformaten?